rib__banner_tekst
ribeye_hero_tekst3
ko-rib-eye2

RIB EYE

5 Stars_white

Vores Rib-Eye fra Uruguay er skåret af oksefilet fra det øverste stykke af ryggen med fedtkanten intakt. Her er fedtmarmoreringen størst, og det giver bøffen en kraftfuld smag og stor saftighed. Fedtet skræmmer nogen, men kendere vil dog vide, at det netop er i fedtet, hemmeligheden bag en lækker bøf ligger. Rib-Eye egner sig på grund af fedtet ikke så godt til at blive stegt meget rød, fordi fedtet ikke når at smelte under kort stegning.

stem_rib