fyld2
fyld2

MANIFEST

Kære Gæst

Siden vi åbnede det første bøfhus i 1990, har det været vigtigt for os at give vores gæster – store som små – en god og uhøjtidelig oplevelse i hyggelige og rare omgivelser. Og til priser hvor alle kan være med.

De gode råvarer bruger vi meget tid på. Ja, vi er faktisk lidt nørdede, når det kommer til kødkvaliteten og rejser gerne den halve jord rundt for at finde det kød, der er mest mørt og smager af mest i alle udskæringer.

Vi synes, gode vine klæder måltidet, og derfor har vi nøje udvalgt alle på kortet. Fordi vi gerne vil dele vores passion for store smagsoplevelser med dig, får du vine af høj kvalitet til en god pris.

Alle vores højt værdsatte medarbejdere er udvalgt efter deres gode humør og engagement. Vi går ikke så meget op i, om maden bliver serveret fra højre eller venstre, blot det bliver gjort med et smil. Vinen synes vi, du skal skænke op i dit eget tempo. Derfor sætter vi den bare på bordet.

Velkommen til. Du skal have et godt måltid. Sig endelig til hvis vi fejler på noget. Vi vil gøre vores bedste for, at du får en god oplevelse – det er nu, du skal have det rart.

Kærlig hilsen

Palle Skov Jensen
Grundlægger