PULLED BEEF

[med krydder sauce]

Pulled Beef er tilberedt af de bedste råvarer.
Oksekødet er krydret med udvalgte
krydderier, som giver kødet en fin afbalanceret smag.

Jensens Pulled Beef med kryddermarinade

– 300 g/450 g

Pulled Beef er tilberedt af de bedste råvarer. Oksekødet er krydret med udvalgte krydderier, som giver kødet en fin afbalanceret smag. Kødet er nænsomt langtidstilberedt nænsomt ved lav temperatur. Den lange tilberedning garanterer et utroligt, dejligt, mørt og velsmagende stykke oksekød, som du nemt trækker fra hinanden.

TILBEREDNING

Tag kødet ud af posen. Læg kødet i et fad. Den naturligt forekommende sky fra posen vedlægges kødet i fadet. Læg et stykke stanniol om fadet og prik med en gaffel adskillige huller i stanniolen. Tilberedningstiden er ca. 25-30 min. i ovn eller på grill ved 200°C., dog min. til en kernetemperatur på 75°C. Når kødet er gennemvarmet, “trækkes” kødet fra hinanden ved hjælp af to gafler – heraf navnet “Pulled Beef”. Bland kødet med marinaden fra den vedlagte pose.

SERVERINGSFORSLAG

Pulled Beef er egnet til at servere med mange ting. Brug eksempelvis Pulled Beef i en klassisk burger med en lækker coleslaw. Alternativt brug Pulled Beef som topping på en pizza med gorgonzola, rucola og rødløg. Eller hvad med Pulled Beef i en butterdejstærte med tomatsalsa, fetaost, grøn peber og krydderurter.

færdigretter ikoner